VOATSIPERIFERY - černý pepř z Madagaskaru

 
Dostupnost Skladem (1 ks)
205 Kč
169 Kč bez DPH
   
Kód produktu 32746
Značka PEUGEOT
Kategorie Pepře
Záruka 2 roky
 

Náhradní výměnný zásobník Zanzibar od výrobce Peugeot obsahuje exkluzivní divoký černý pepř z Madagaskaru označovaný jako Voatsiperifery. V Madagaskaru se nacházejí pepřové plantáže, kde se pěstují prémiové druhy těch nejkvalitnějších pepřů. Pepř Voatsiperifery roste divoce a jsou pro něj typické malé bobule s řapíkem. Nachází se v teplých a vlhkých oblastech na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Plazivé rostliny mohou dorůst až do výšky 20 metrů a sběr pepřových zrnek je proto velmi obtížný. Zpracování divokého pepře je složitý proces. Pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou velmi křehká. Na výrobu1 kg suchého koření je třeba 10 kg čerstvých pepřových zrnek. Díky tomu je tento druh pepře velmi vzácný.

Divoký černý pepř Voatsiperifery má klasické pepřové aroma s neobvyklým pryskyřičným, dřevitým a zemitým nádechem. Objevíte také stopy ovoce, citrusů a květin. Jeho čerstvá chuť dlouho přetrvává. Nástup pálivé je pozvolný, ale je pronikavý a dlouho doznívá. Divoký pepř není tak silný jako černý nebo bílý pepř. Ideální do salátů, k vepřovému masu, k jehněčímu masu, k bílému rybímu masu, k foie gras, do paštik, terin, nakládané zeleniny, kompotů, k rajčatům, k měkkým bílým sýrům, k ovčímu a kozímu sýru a do dezertů, které obsahují čokoládu a ovoce (jahody, jablka, hrušky, třešně, melou). Zásobník na pepř je určen pro mlýnek na pepř Zanzibar od výrobce Peugeot.

 

SPECIFIKACE 

Hmotnost: 16 g

Kompatibilita: mlýnek na pepř Zanzibar Peugeot

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.